セブ島のおすすめのレストランをご紹介！セブ島市内・マクタン島内に位置するレストランの場所や値段も含めて、20店まとめました。この記事を読めば、セブ島での食事がもっと楽しくなるはず！
セブ島でおすすめのレストラン20選
セブ島は食通にとってパラダイスです。地元の名物料理からおいしい屋台料理まで、誰もが満足できるものが揃っています。街を散策する前に、事前にリサーチして最高のレストランを見つけるのが得策です。幸いにも、セブのベストレストラン20をリストアップしましたので、訪問を最大限に楽しむことができます。どのレストランもユニークで、すべての味覚に忘れられない体験を提供してくれるでしょう。
このリストのベストレストランの一つは、セブシティの中心部に位置するラ・サールです。このレストランはイタリア料理が専門で、5つ星のダイニング体験を提供しています。料理が一流なだけでなく、店員はフレンドリーで知識も豊富です。また、このレストランには街を見渡せる美しい屋外パティオがあり、セブシティの素晴らしい夜景を楽しむのに最適です。
La Salleの他にも、Himalayan CaféやBlue Elephantなどのレストランもチェックしてみてください。ヒマラヤン・カフェではネパール料理や中華料理を、ブルー・エレファントでは高級レストランをお楽しみいただけます。ブルーエレファントでは、タイ料理とフランス料理の両方が楽しめ、落ち着いた雰囲気の中にもエレガントさが感じられます。
- India Cuisine – タンドリーチキン、マトンカレー、ベジタブルビリヤニなどの美味しいインド料理を提供しており、どんな方にも喜んでいただけるレストランです。値段は一品100～300ペソ。場所は、アヤラセンターセブ3階（650-088-000）です。
- ラ・ゴンドラ（La Gondola） – 薄いシチリアのピザと、クリーミーなリコッタの入った手作りのラビオリで知られるイタリアン・トラットリアです。注文の大きさにもよりますが、一品P300からP1000です。場所は、Galleria Luisa Building, Cardinal Rosales Ave HP Village (251-457-753)です。
- Tarsier Native Café – バーベキューポークリブ、シヌグロー（豚バラ肉のグリル＆マグロのキニラウ）、パエリアネグレンセなどのおいしいフィリピン料理は、セブ島の活気あるローカル料理の中でも特に人気のあるカフェです。場所はNivel Hills 10A Apas Lahug (255-444-323)です。
- Malati Seafood Gourmet – XOソースを添えたガルーパフィッシュフィレのレッドスチームドや、タイのタマリンドソースを添えたマカジキのグリルなど、新鮮なシーフードをご堪能いただけます。場所はアヤラモール2階(018-400-017)。
- The Pig & Palm – XOソースを添えたガルーパフィッシュフィレのレッドスチームドや、タイのタマリンドソースを添えたマカジキのグリルなど、新鮮なシーフードをご堪能いただけます。場所はアヤラモール2階(018-400-017)。
セブ島のレストランの価格
セブ島での食事代は、レストランやその種類によって異なります。一般的に、格安の食事は100～150ペソ程度、高級な食事、特にリゾートで提供される食事は数百ペソかかるようです。また、レストランによっては、食事代以外に、特別なリクエストや席のアレンジに対して追加料金を請求するところもあります。
事前に料金を確認しておくと安心です。レストランでは、ピーク時とそうでない時、休日、祭り、特別なイベントの時、大人数で食事をする時などに、異なる価格帯を設定することがよくあります。また、現地の食材の入手状況や為替レートによって価格が変動することもあります。セブ島のレストランで食事をする際には、現在の為替レートを確認するようにしてください。
レストランの場所
セブ島は、素晴らしい郷土料理と、バラエティに富んだインターナショナルな食事が楽しめることで知られています。ここでは、セブ島のおすすめレストラン6店を、場所、値段、メニューなどの情報とともにご紹介します。
- Gusto Cafe – このレストランは、セブ市のダウンタウン中心部で、イタリア風の料理を提供しています。場所は、エスカリオ通りのオスメニャ大通りの角です。値段は10ドルから20ドル（USD）です。
- Taco Vengo-マクタン島にあるカジュアルな空間で、メキシコ風のタコスやブリトー、クラフトビールなどが味わえます。ラプラプ市のマクタンビジネスパークのタワー3にあり、値段は5ドルから15ドルです。
- Il self Gustoso -セブ市の中心部にある、ピザやパスタをお手頃価格で楽しめるイタリアンスポットです。アヤラモールテラスレベル5a、アヤラセンターセブビジネスパークにあり、価格は5ドルから20ドルです。
- Barbecue Republic – 室内で焼く炭火焼の肉料理が楽しめる雰囲気の良い店で、その美味しいメニューと手頃な価格から、地元のグルメガイドにも度々取り上げられています。バーベキュー料理専門のバーベキューリパブリックは、バニラッドタウンセンターのアーチビショップレイス通りにあります。値段は$10～$35(USD)です。
- Bawai’s Vegetarian Restaurant – ヘルシーなビーガン料理が楽しめるベジタリアンレストランで、その風味豊かでクリエイティブなメニューは高い評価を受けています。ロビンソンモールとコレヒオ・デラ・サール大学の近く、ゴロルド通り（Gorordo Avenue）にあります。値段は一品8ドルから16ドルです。
- Leona’s Filipino Cuisine – ポークアドボ、カレカレ、シニガンなどの伝統的な料理と、シーフードの種類は無限ともいえるほど豊富です。Gaisano Grand Mall Consolacionの近くにあり、価格は一品$8～$25（USD）です。
メニュー
セブ島のレストランのメニューはそれぞれネットで公開されており、どのような料理を食べたいかを決めるのに便利です。ここでは、セブ島で人気のレストランのメニューを簡単にご紹介します。
- Cricket’s Corner: 伝統的なアメリカンダイナーで、オムレツ、ハンバーガー、サンドイッチ、サラダなど、朝食、昼食、夕食に人気のメニューが揃っています。
- Viva Zapata!: タコス、ブリトー、エンチラーダ、ファヒータをサルサとチップスとともに楽しめるメキシカンレストランです。
- The Lola Ilona:リラックスした雰囲気の中で、チキンアドボ、カレカレ、パンシットなど、味わい深いフィリピン家庭料理をお楽しみいただけます。
- Burnham Cafe & Bar: 国際色豊かなワインと、うずらの卵黄を使ったタルタルステーキやガーリックマッシュルームを添えたハンガーステーキなどのシグネチャーメニューが楽しめるモダンなバー＆ビストロです。
- La Gondola Ristorante Italiano: クラシックなイタリアンピザから肉料理、スパゲッティ・カルボナーラやフェットチーネ・アルフレドなどの自家製パスタなど
- Taste Budds Cafe: 高級ガストロパブで、ビーフンの煮込みからチキンパルメザンサンドイッチまで、様々なコンフォートフードを提供しています。
- Hills Bistro & Lounge Bar: 黄えんどう豆のタコスなど、アジアのフュージョン料理とアジア各国のクラフトビールを提供するシックなビストロです。
- Kaona Grill Fusion: 受賞歴のあるシェフ、リー・ナヴァロによる、フィリピンの味とフランスの技術を融合させたクリエイティブな現代料理は、バナナの葉に盛ったもち米にブコパンダンのヌガーなどを添えた人気メニューです。
セブ島のレストラン訪問前のお役立ち情報
セブ島を訪れるなら、美味しい料理と素敵な雰囲気、そしてフレンドリーなサービスで知られる地元のレストランを知ることが大切です。また、多くのレストランでは、早期割引や団体割引があるので、時間とお金の節約にもなります。
ここでは、セブ島グルメの旅を満喫するためのヒント＆アドバイスをご紹介します。
- スペイン植民地時代から続く豚の丸焼き料理「レチョンデセブ」など、地元の名物料理もお試しください。
- アヤラセンターの「ザ・テラス」やフエンテ・オスメーニャセンターの「ザ・ヒルトップ・クリエーションズ」などのレストラン・フードパークでは、ストリートフードを現代風にアレンジしたスイーツが味わえるので、ぜひ訪れてみてください。
- 事前に計画を立てる – 近隣の飲食店のメニューや価格を事前にチェックしておくと、出かける前に予算に合わせて最適な店を決めることができます。
- キャンペーンに注目 – 多くのレストランでは、特別な割引やキャンペーンをよく行っています。
- セブ島には隠れた名店がたくさんあります。ちょっと探検してみると、どんな素晴らしい食べ物が発見できるかもしれませんよ。
フィリピンで有名な人気料理
セブ島は活気ある文化が根付いているため、様々な料理があり、地元の人々や観光客にとても人気があります。ストリートフードからシーフード料理まで、その味と食感は驚くほど多彩です。セブ島で食べてみたい人気の料理は以下の通りです。
- Lechon – レチョンは子豚の丸焼きに似た料理です。スパイス、ニンニク、酢を混ぜたものに一晩漬け込み、炭火で焼いたものです。皮がパリパリしているのが特徴で、お祝いの席でよく出されます。
- Siomai – シウマイは豚肉とエビの団子で、蒸したものと揚げたものがあり、2種類のソース（スイートチリソースとガーリックソース）が付いています。イベントなどでフィンガーフードとして提供されたり、屋台で売られていることもあります。
- Sinugba – ビサヤ語で「焼く」という意味のシヌグバは、醤油、酢、スパイス、カラマンシー果汁で一晩漬け込んだ風味豊かな焼き肉を指します。香ばしく、温かいご飯のお供によく食べられます。
- Kare kare – カレカレはピーナッツベースの風味豊かな煮込み料理で、オックステール、トライプ、ビーフスランクなどが使われることが多いですが、エビやイカなどのシーフードが入ることもあります。バゴーン（エビのすり身）と一緒に食べると、甘みと塩味のバランスが良くなり、最高に美味しいです。
- Kinilaw – キニラウは基本的に生魚のセビチェですが、柑橘類の果汁は一切加えていません。キラウィン」とも呼ばれ、新鮮なマグロやイカを酢と唐辛子で和え、玉ねぎ、生姜、トマトの角切りを添えたもので、より風味豊かな味わいです。
おいしい料理と絶景を楽しむための裏技
セブ島のレストランを利用する際は、予約をしたほうがよいでしょう。多くのレストランはとても人気があり、すぐに満席になってしまう傾向があります。また、レストランによっては予約に最低金額が必要なところもあるので、事前に調べておきましょう。
レストランで食事をするときは、ある程度リサーチしておくことも大切です。各レストランのレビューをチェックし、他の人がそのレストランについてどのように言っているのかを調べましょう。レビューを読むことで、十分な情報を得た上で決断し、最高の料理と景色を堪能することができます。
セブ島での食事体験をより充実させるために
セブ島で食事をする際、忘れてはならないのは、セブ島のダイニングシーンは食事だけではないということです。セブには、非現実的な体験を盛り上げるためのアクティビティがたくさんあります。スブトン広場の石畳の道を散歩したり、ミュージカルや演劇のイベントに参加したり、セブには誰もが楽しめる何かがあるのです。
まとめ
セブ島のレストラントップ20をご紹介しました。伝統的なフィリピン料理、景色を楽しみながらの豪華な食事、家族みんなで楽しめるレストランなど、このガイドブックに載っているレストランはすべて網羅されています。価格帯やメニューのバリエーションも豊富なので、どなたにも楽しんでいただけると思います。
各レストランの価格と為替レートを事前に調べておくと、より正確な予算が立てられます。
このガイドがあなたのセブ島での滞在をより楽しく、思い出深いものにするためにお役に立てれば幸いです。