セブのナイトマーケットは、街の活気ある文化、豊かな食の伝統、そして多様なショッピング体験を楽しみたい方にとって必見のスポットです。賑やかなITパークのスグボ・メルカドから、歴史あるカーボン・ナイトマーケットまで、これらの活気あふれるマーケットでは、地元の美味しい料理やユニークな工芸品、そしてライブエンターテインメントが楽しめます。
セブのストリートフードを味わいたい方、掘り出し物を探している方、または地元のナイトライフに浸りたい方にも、セブのナイトマーケットは食、楽しさ、文化が絶妙に融合した最高のスポットを提供します。
セブでおすすめのナイトマーケットTOP 3
セブのナイトマーケットは、地元の料理、ショッピング、エンターテイメントが融合し、街の豊かな文化遺産を体験できる必見のスポットです。ここでは、セブで訪れるべきトップ3のナイトマーケットをご紹介します。
1. スグボ・メルカド（ITパーク・ナイトマーケット）
スグボ・メルカドは、セブ最大かつ最も人気のあるナイトマーケットで、賑やかな商業地区であるITパークに位置しています。毎週火曜日から日曜日の午後4時から深夜12時まで営業しており、豊富な食べ物の屋台や小売スペースが揃っています。
場所はこちら: Google Mapsリンク
2015年に始まったスグボ・メルカドは、地元や海外の食通にとって訪れるべき場所となりました。パンデミックや台風オデットのような自然災害にもかかわらず、進化し続ける食文化で今も活気に満ちています。
スグボ・メルカドの雰囲気は活気に満ち、ライブミュージックなどのエンターテイメントが全体の体験を一層楽しいものにしています。オープンエアの環境で、セブのトロピカルな夜を楽しみながら、地元や国際的な料理を堪能できます。
ITパークというビジネスハブに位置しているため、アクセスが良く、オフィスワーカーや観光客、地元住民が絶えず訪れるのも魅力です。
スグボ・メルカドで人気のフード＆屋台
セブの活気ある食のシーンには、香ばしいチーズとガーリックの焼き牡蠣、サクサクのコーンドッグ、さわやかな完熟マンゴーシェイク、酸味の効いたシーフード、そしてお手頃価格のコーヒーなどがあり、市場は多彩な味わいの楽園となっています。
- Charcoal Boyの焼きチーズ＆ガーリックオイスター: 風味豊かなシーフード料理で知られており、特にオイスターが評判。ただし、味が甘めと感じる人もいるようです。
- Ponzz American Corndogのコーンドッグ: フィリピンでは珍しいコーンドッグを提供。カリッとした衣とジューシーなホットドッグが特徴で、価格も手頃です。
- Ville Fruitのマンゴーシェイク: セブを訪れたら必ず味わいたいマンゴー。Ville Fruitでは新鮮な完熟マンゴーを使ったシェイクが楽しめ、市場散策後のクールダウンに最適です。
- JG’s Larang & Balbacuahanのシーフード・リナラン: リナランは伝統的なセブの酸味のあるシーフードシチュー。新鮮な魚介類を使ったJGのバージョンは、地元の味を市場に持ち込む逸品です。
- Don Macchiatos: セブで最も手頃なコーヒーを提供していることで知られており、PHP39という安価でコーヒーが楽しめる、コーヒー好きに人気の屋台です。
スグボ・メルカドは単なるナイトマーケットではなく、食、エンターテイメント、社交が融合した文化の拠点です。多彩なフード屋台、ライブエンターテイメント、活気ある雰囲気で、楽しい夜を過ごすのに最適なスポットです。
2. カーボン・ナイトマーケット
カーボン・ナイトマーケットは、セブで最も古く、活気に満ちた市場のひとつで、M.C.ブリオネス通り沿いに位置しています。毎日営業しており、特に賑わうのは午後6時から深夜1時までです。
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この市場は、セブの文化に深く根付いた存在であり、ショッピング、食、エンターテイメントが融合しています。長い歴史を持つ伝統的な市場として始まりましたが、今では地元住民や観光客を引きつける賑やかなナイトマーケットへと発展しました。
マーケットの雰囲気は色鮮やかで活気に満ちており、ストリートパフォーマーやライブバンド、そしてお祭りのような賑わいが特徴です。地元の工芸品や中古衣料を買ったり、セブのおいしいストリートフードを楽しんだりしながら、本物のセブアノ体験を満喫できます。
カーボン・ナイトマーケットで期待できること
カーボンナイトマーケットは、伝統的なセブ料理や国際的なストリートフード、地元の製品、そしてライブエンターテイメントを幅広く提供しており、食事、ショッピング、リラックスにぴったりの活気ある目的地となっています。
- 多種多様な食べ物: バーベキュー屋台から新鮮なシーフードまで、伝統的なセブアノ料理や国際的なストリートフードが豊富に揃っています。
- 多彩な商品: 食べ物だけでなく、新鮮な野菜や果物、中古衣料、家庭用品など、さまざまな商品が並んでいます。
- ライブミュージックとエンターテイメント: ショッピングや食事をしながら、アコースティックライブや他のパフォーマンスを楽しむことができます。賑やかな雰囲気で、リラックスしたひとときを過ごせます。
カーボン・ナイトマーケットで必ず試すべき食べ物
- バーベキュー: 地元のスパイスでマリネされた焼き豚や焼き鳥の串焼きは、この市場の定番です。
- シーフード: 特におすすめなのは、新鮮なシーフードのグリル料理。キニラウ（フィリピン風の魚のマリネ）やイカのグリル、チーズをのせたホタテのグリルは必食です。
- ストリートフード: その他のおすすめには、クウェクウェク（揚げ卵）、フィッシュボール、トゥロン（揚げ春巻き）などがあります。
- 飲み物: 新鮮なココナッツジュースやマンゴーやアボカドのフルーツシェイクでクールダウンしましょう。さまざまな屋台で販売されています。
カーボン・ナイトマーケットでのショッピングスポット
カーボンナイトマーケットは、手頃な価格の中古衣料、地元で作られた手工芸品、そして地元の農家からの新鮮な農産物を扱うショッピングの拠点となっています。
- ウカイウカイ（中古衣料）: 市場の中古衣料品店は、手頃な価格で衣服、靴、アクセサリーが手に入るため人気です。
- 地元製品: バスケットや木工品、土産物など、地元の職人が手掛けた工芸品を購入して、地元を応援しましょう。
- 新鮮な農産物: カーボンマーケットは、地元農家が毎日持ち込む新鮮な果物や野菜、シーフードでも有名です。
カーボン・ナイトマーケットは、食、ショッピング、エンターテイメントが一体となった活気あふれる場所で、リアルなセブの魅力を存分に感じることができます。セブアノのストリートフードを楽しんだり、地元の工芸品やウカイウカイを見て回ったりしながら、この市場の活気を堪能してください。
3. メルカート・デ・マクタン・フードパーク
メルカート・デ・マクタン・フードパークは、ラプラプ市に位置する人気のフードハブです。このナイトマーケットは午後4時から翌朝4時まで営業しており、地元の人々や観光客が早朝まで美味しい料理と活気ある雰囲気を楽しむことができます。
このマーケットは、日本の雑誌「日経トレンディ」のセブ特集版でも取り上げられており、広々とした会場と爽やかな風が心地よい環境を提供しています。訪れる人々は、地元で人気の料理を提供するさまざまな屋台をゆったりと探索できます。
- 場所: マクタン、ラプラプ市
- 場所はこちら: Google Mapsリンク
- 営業時間: 午後4時～午前4時
- 雰囲気: 広々として涼しく、夜の散策や食事に最適な環境
- エンターテイメント: 定期的にライブパフォーマンスが行われ、活気ある楽しい雰囲気を演出
マーケットは広く、訪れる人々がゆったりと移動できるため、大人数のグループや家族連れにとっても快適に過ごせる理想的な場所です。ライブエンターテイメントを楽しみながら、食事を堪能できます。
おすすめのフードオプション
マクタン・ナイトマーケットでは、多様な料理が提供されており、特にセブアノの人気料理、グリル料理、さわやかな飲み物が中心です。以下は必ず試してみたい料理の一例です。
- グリルシーフード: マーケットは新鮮なシーフード料理が自慢で、イカや魚、エビなどがその場でグリルされ、香ばしいスモーキーな風味が楽しめます。
- フルーツシェイク: マンゴー、ココナッツ、ドラゴンフルーツなど、地元産の新鮮な食材を使った多彩なエキゾチックフルーツシェイクが楽しめるさわやかな一品です。
- 地元のビール: サンミゲル・ペールピルセン、レッドホース、サンミグライトなどのフィリピンの有名なビールブランドがよく提供されており、グリル料理やシーフードにぴったりの爽やかな相性を楽しめます。
- 日本食: 一部のレストランでは、ラーメンやたこ焼きなどの日本食も提供されています。
美味しいグリルシーフードとさわやかな飲み物の組み合わせは、地元の本格的な味を楽しみながら、活気ある夜のエンターテイメントを楽しむのに最適な選択肢です。
隠れた名所を発見しよう：セブ市の必見ナイトスポット
人気のマーケット以外にも、セブ市にはユニークなダイニング体験やライブエンターテイメントを提供する活気ある夜のスポットがあります。
コロン・ナイトマーケット
セブ市の最も古く賑やかなコロン通りに位置するコロン・ナイトマーケットは、週末（金〜日）の午後6時から深夜0時まで営業。活気ある雰囲気の中、手頃なショッピングとストリートフードが楽しめ、学生やバジェット旅行者に人気です。
場所はこちら: Google Mapsリンク
このナイトマーケットは、地元の人々に人気があり、リーズナブルな価格で知られています。そのため、学生や働く人々、そしてお買い得品を探す方にとって理想的な場所です。マーケットでは、衣類や靴、アクセサリーから、地元で作られた工芸品まで、さまざまな商品が見つかります。賑やかな雰囲気の中、露店が路上に並び、パフォーマーたちが観客を楽しませています。
お手頃なショッピングとストリートフード
コロン・ナイトマーケットは、予算を気にするショッピング愛好者にとっての天国です。ここでは、いわゆる「ウカイウカイ」と呼ばれる古着を含む、靴やバッグ、アクセサリーが、通常の小売価格の一部で手に入ります。また、地元で作られた工芸品を探している方には、手作りのバッグやお土産などを販売する露店もあります。
ショッピングだけでなく、このマーケットはストリートフードでも有名です。伝統的なフィリピン料理から最新のトレンドフードまで、多彩な軽食や食事が楽しめ、訪れる人々に地元の味を堪能する機会を提供しています。
コロン・ナイトマーケットのおすすめストリートフード
コロンナイトマーケットでは、フィリピンの珍味バロット、黄金色のサクサクとしたフライドチキン、そして甘くて餅のようなプトブンボンなど、さまざまな味覚を満たす必食のストリートフードが楽しめます。
- バロット（孵化しかけのアヒルの卵）: バロットはフィリピンの人気の珍味で、孵化しかけのアヒルの卵を茹で、酢や塩をかけて食べます。コロンのようなナイトマーケットでよく売られている一品です。
- クリスピーフライドチキン: このフライドチキンは、完璧に黄金色に揚がったサクサクの外側と、ジューシーで柔らかい内側の肉が特徴で、賑やかなマーケットを訪れる人々にとって、ぜひ試していただきたいスナックです。
- プト・ブンボン: フィリピンでクリスマスの時期に人気のあるお菓子で、バター、すりおろしたココナッツ、砂糖を使った紫色のもち米ケーキです。もちのような柔らかい食感と控えめな甘さが、日本の方々にも特に好まれるデザートです。
コロン・ナイトマーケットは、手頃な価格で本格的なセブの体験ができる場所です。地元の料理を楽しんだり、お買い得品を探したり、賑やかな雰囲気と豊かな文化が詰まったこのマーケットは、セブを訪れる際にぜひ立ち寄りたいスポットです。
YelloCubeフードハブ概要
YelloCubeフードハブは、セブ市ラフ、ウィルソン通りに位置する、活気に満ちたインスタ映えするダイニングスポットです。毎日午後5時から午前2時まで営業しており、明るくカラフルなコンテナバンを使ったユニークなオープンエアの設定が、賑やかで温かみのある雰囲気を作り出しています。
このハブは、家族向けの雰囲気、豊富な食事の選択肢、そして地元の人々や観光客を魅了する絵のような環境の絶妙な組み合わせにより、人気が高まっています。
- 場所: セブ市ラフ、ウィルソン通り
- 場所はこちら: Google Mapsリンク
- 営業時間: 毎日午後5時から午前2時まで
- コンセプト: カラフルなコンテナバンを使ったインスタ映えするオープンエアのフードハブ
YelloCubeフードハブは、その独特なビジュアルの魅力とアクセスのしやすさで際立っています。賑やかな地域に位置し、ユニークなダイニング体験を求めるフードラバーたちを引きつけています。
コンテナバンは、小さく整理されたフードコミュニティを形成するように配置されており、さまざまな料理を提供する異なる屋台が並んでいます。地元のフィリピン料理から国際的な人気料理まで、幅広い選択肢があります。
ダイニング体験
カーボンナイトマーケットは、リラックスした家族向けの雰囲気があり、カジュアルな集まりや夕食、友人との食べ歩きに最適な場所です。さまざまな料理のオプションが豊富に揃っています。
- 家族向けでリラックスした雰囲気：市場のオープンエアの環境と多彩な料理の選択肢が、家族連れやあらゆる年齢層の訪問者にとって歓迎される場所となっています。
- YelloCube Food Hub内のCocoricaは、シグネチャーコーヒー、チョコレート、ミルクティーをはじめ、クリスピーチキンウィング、イカフライ、そして新鮮なツナのパングァなどの人気スナックを提供しており、ユニークな味わいを楽しむカジュアルな食事客にとって、エコフレンドリーな魅力がある素晴らしいスポットです。
- カジュアルな集まりや友達との食べ歩きに最適：リラックスした雰囲気で、友達と集まり、地元の料理やストリートフード、そしてソルズ・ハロハロのようなデザートを探求するための完璧な場所です。
- 夕食にぴったりで、豊富な料理の選択肢が揃っています：ナイトマーケットは、夕方にその魅力を発揮し、グリルされた肉料理からさわやかなデザートまで、あらゆるタイプの食事客に対応しています。さらに、Buldak Stationのさまざまなライスボウルも選ぶことができます。
YelloCubeフードハブのダイニング体験は、リラックスしたフレンドリーな雰囲気が特徴で、家族や友人、そして一人でも楽しめる素晴らしい場所です。
広々としたスペースには十分な座席があり、大勢のグループでも、親しい人たちとの集まりにも適しています。また、遅い時間まで営業しているため、夜型の人々や一日の疲れを癒す場所を探している人々にとっても理想的な場所です。
インスタ映えする設計
市場の魅力をさらに引き立てるのは、鮮やかな色のコンテナバンとストリングライトが作り出す活気に満ちた祝祭的な雰囲気で、時折行われるライブパフォーマンスが、食事体験をさらに豊かにし、エンターテイメントや音楽を楽しませてくれます。
YellowCubeの最も魅力的な特徴の一つは、インスタ映えするデザインです。カラフルなコンテナバンとストリングライトが、視覚的に美しいシーンを作り出し、全体的な食事体験を向上させます。特に夜には、ライトが温かみのある招き入れるような光を放ち、より一層魅力的な空間になります。アコースティックパフォーマンスやテーマイベントなどのライブエンターテイメントも雰囲気を盛り上げ、食事客に五感を楽しませる体験を提供します。
YellowCube Food Hubは、おいしい料理、温かい雰囲気、そして美しい環境を組み合わせた、ユニークな食事体験を提供しています。
Tambayanフードパーク
Tambayanフードパークは、セブ市のブラカオ、パルドに位置する活気あるフードパークで、その賑やかな雰囲気と多様な食事の選択肢で知られています。午後5時から午前1時まで営業しており、地元の人々や観光客にとって、夜遅くまで食事や交流を楽しめるスポットです。
このフードパークは、「タンバイ」文化で人気を集めており、友人や家族が集まって美味しい食事やエンターテイメントをカジュアルな環境で楽しめる場所として親しまれています。
- 場所: セブ市ブラカオ、パルド
- 場所はこちら: Google Mapsリンク
- 営業時間: 午後5時から午前1時まで
- 人気の理由: 賑やかな雰囲気と多彩な屋台の数々
Tambayanフードパークは、特に一日の終わりにリラックスするのに最適な場所です。アクセスが良く、フレンドリーな環境が、気軽な夜のお出かけスポットとして人気を集めています。
食事の提供内容とバラエティ
Tambayanフードパークでは、多様な食事の選択肢があり、さまざまな味覚に応えています。フィリピンの定番ストリートフードであるバーベキューやグリル料理、「ピカピカ」と呼ばれるフィンガーフードなど、カジュアルな食事にぴったりのメニューが揃っています。また、国際的な料理も提供されており、食通の方々も満足できるバラエティ豊かな味を楽しめます。
- 人気のメニュー: バーベキュー、グリル料理、フィンガーフード（ピカピカ）
- 国際的な選択肢: 一部の屋台では国際料理も提供され、メニューに多様性を加えています
- 家族向け: 豊富な選択肢があり、誰でも満足できるメニューが揃っています
Tambayanフードパークの食事はシェアにぴったりで、友人や家族と一緒に楽しむのに最適です。地元の特産品を味わいたい方も、新しい料理に挑戦したい方も、その豊富なバリエーションできっと満足できるでしょう。
エンターテイメントと雰囲気
Tambayanフードパークは、食事だけでなくエンターテイメントのスポットとしても人気です。地元のバンドによるライブパフォーマンスが、食事の楽しさをさらに高めてくれます。また、カラオケブースもあり、小グループから大人数まで楽しめる施設が手頃な料金で利用できます。リラックスした「タンバイ」（仲間とまったり過ごす）な雰囲気と、良い音楽、そして気の置けない仲間たちが集う空間が、誰にとっても居心地の良い雰囲気を作り出しています。
雰囲気: リラックスした「タンバイ」な雰囲気で、まったりと過ごすのに最適
ライブエンターテイメント: ライブバンドやパフォーマンスが楽しめます
リラックスに最適: 一日の疲れを癒すための人気スポットです
美味しい食事、ライブ音楽、カジュアルな雰囲気の組み合わせが、Tambayanフードパークをセブの活気ある夜のシーンを楽しむための必見スポットにしています。
マクタン島の夜の楽しみスポット
マクタン島では、地元の名物料理を味わい、ライブエンターテイメントを楽しみ、島のユニークな夜の雰囲気を満喫できるさまざまな夜のスポットがあります。
マクタン・アルフレスコ
マクタン・アルフレスコは、ラプラプ市のマクタン・ニュータウン内に位置する人気のオープンエア・ダイニングスポットです。賑やかな雰囲気と豊富な伝統的なフィリピン料理の品揃えで知られ、地元の人々や観光客がリラックスした屋外環境でセブ料理を楽しむのに最適な場所です。「アルフレスコ」というコンセプトは、屋外での食事の喜びを強調しており、風通しの良い自然な雰囲気を提供するように設計されています。
- 場所: マクタン・ニュータウン、ラプラプ市
- 場所はこちら: Google Mapsリンク
- 営業時間: 通常、ランチタイムから夜遅くまで
- 雰囲気: カジュアルで家族向け、オープンエアのダイニング形式
マクタン・アルフレスコは、家族やグループで賑やかな屋外ダイニング体験を楽しむのにぴったりの場所で、広々とした座席、伝統的なフィリピン建築、そして温かみのある雰囲気が魅力です。
ダイニング体験
マクタン・アルフレスコでの食事体験は、屋外のセッティングが特徴で、伝統的なフィリピン風の建築が現代的な要素と融合し、快適な環境を提供します。広い座席スペースと文化的な要素が家族向けにぴったりで、週に一度のライブパフォーマンスや文化的なショーが食事にエンターテイメントの要素を加えます。
- 屋外の雰囲気: 伝統的なフィリピン建築の影響を受けたデザイン
- 家族向け: 広々とした座席が豊富
- エンターテイメント: 週ごとに行われるライブパフォーマンスや文化的ショー
美味しい食事、リラックスした雰囲気、そしてライブエンターテイメントが組み合わさり、マクタン・アルフレスコでの食事はラプラプ市での忘れられない体験となります。
おすすめの料理
マクタン・アルフレスコでは、セブの食文化を反映した多彩なフィリピン料理が楽しめます。
- レチョンベリー: クリスピーな皮と風味豊かな柔らかい肉で知られる、アルフレスコで最も人気のある料理の一つです。
- スツキル（Sugba、Tuwa、Kilaw）: グリル、煮込み、セビーチェ風マリネの3つの調理法を組み合わせた、伝統的なセブのシーフード料理です。
- BBQとグリル料理: 豚肉や鶏肉からシーフードまで、完璧にグリルされたバーベキューのバラエティもアルフレスコの名物です。
- ハロハロ: かき氷にゼリーや果物、練乳などの甘いトッピングを混ぜた、爽やかな地元のデザートです。
これらの料理とオープンエアのダイニング体験を組み合わせることで、マクタン・アルフレスコでは、本格的で楽しいグルメ冒険が楽しめます。
BRICフードパーク
BRICフードパークは、セブのコルドバ、サンミゲルロードに位置し、毎日午後3時から午後10時まで営業しています。リラックスした雰囲気が特徴で、友人や家族とのカジュアルな食事に最適な場所です。多様な食の屋台が並び、セブの地元料理から国際的な料理まで、さまざまな味覚に対応しています。オープンエアのセッティングで、涼しい夕方の風を感じながら多彩な料理を楽しむのにぴったりの場所です。
- 場所: サンミゲルロード、コルドバ、セブ
- 場所はこちら: Google Mapsリンク
- 営業時間: 午後3時から午後10時まで
- 雰囲気: リラックスしたオープンエアの設計、多様な料理の選択肢
BRICフードパークの落ち着いた雰囲気と多彩な料理の選択肢は、地元の人々や観光客にとって、カジュアルながらも楽しい食事体験を提供する人気スポットです。
BRICフードパークでのおすすめ料理
BRICフードパークでは、さまざまな美味しい料理を楽しめますが、特に見逃せないおすすめメニューがいくつかあります。
- グリルミートとバーベキュー: このフードパークは、豚肉のバーベキューや鶏肉など、手頃で美味しいグリルミートで有名です。炭火で焼き上げることで、独特のスモーキーな風味が楽しめます。
- 「Tuslob buwa（トゥスロブ ブワ）」：セブ特有の料理で、ご飯を豚の脳と肝臓から作られた濃厚で泡立つソースに浸して食べる一品です。
- 地元のデザートとドリンク：セブの名物であるビコ（もち米を使ったスイーツ）や、食後にぴったりなフルーツシェイクなど、ぜひ試してみてください。
グリルの美味しさと甘い地元のスイーツの組み合わせにより、BRICフードパークは、多彩な味を一度に楽しめる充実した食事体験を提供しています。
必見！セブ市近郊のナイトマーケット
セブ市から少し車を走らせると、マンダウエには地元の食べ物、手頃なショッピング、そして賑やかな雰囲気が楽しめるナイトマーケットがあり、楽しい夜を過ごすのにぴったりです。
Tinda Locale
Tinda Localeは、マンダウエ市のA. Del Rosario通りにある活気あるナイトマーケットです。午後5時から午前2時まで営業しており、ショッピングと食事の両方を楽しめる場所です。
地元の手工芸品や美味しいストリートフードが楽しめるだけでなく、ライブエンターテイメントもあり、訪れる人々を賑やかに楽しませます。このオープンエアの会場は、深夜にショッピングを楽しんだり、食事を堪能したい人々にぴったりで、セブの文化をナイトマーケットを通して体験することができます。
- 場所: A. Del Rosario通り、マンダウエ市
- 場所はこちら: Google Mapsリンク
- 営業時間: 午後5時から午前2時まで
- 雰囲気: 賑やかでオープンエアの設計、夜のショッピングや食事に最適
Tinda Localeは、食べ物だけでなく、ユニークで地元製の製品を見つけることができ、楽しくカジュアルな環境で楽しむことができる場所です。
ショッピングと食事体験
Tinda Localeに訪れると、豊かなショッピングと食事の体験が待っています。地元の職人やベンダーが、花柄のドレスやアクセサリー、ホームデコールなど、さまざまな手作りのアイテムを提供しています。一方、食べ物の屋台では、フィリピンのストリートフードの定番や地元の飲み物が提供されており、セブの本格的な味を楽しむことができます。また、マーケットではライブパフォーマンスも行われ、楽しい夜を彩るエンターテイメントを楽しめます。
- ショッピング: 手作りの花柄ドレスやアクセサリー、地元の職人製品
- 食事: フィリピンのストリートフードや地元の飲み物
- エンターテイメント: ナイトマーケット体験を盛り上げるライブパフォーマンス
ショッピング、食事、エンターテイメントが揃ったTinda Localeは、セブでの夜のお出かけに最適なワンストップの目的地です。
注目の屋台と料理
Tinda Localeで特に注目すべき屋台や料理は次の通りです。
- 花柄ドレスと手作りアクセサリー: ユニークで地元製の花柄ドレスや、細工が施されたアクセサリーは、お土産やギフトに最適です。
- フィリピンのストリートフード: セブ名物のグリルミートや「バロット」（孵化しかけのアヒルの卵）、フィンガーフード「ピカピカ」などを味わえます。
- 地元の飲み物: フレッシュなココナッツジュースや「ブコ・パンダン」、地元産のアイスティーで喉を潤すことができます。
Tinda Localeは、豊富なショッピングと食事の選択肢に加え、賑やかなエンターテイメントも提供し、セブでのナイトマーケット体験を完全で楽しいものにしてくれます。
Flambe Alley Food Park
Flambe Alley Food Parkは、セブのマンダウエ市Ouano AveのMeerea High Streetに位置する、毎日午前11時から午後11時まで営業しているフードパークです。
活気に満ちた屋外の設定で、さまざまな屋台が並び、賑やかな雰囲気が漂うこの場所は、社交的な集まりに最適です。訪れる人々がオープンエアの中で、多彩な料理を楽しむことができる楽しくリラックスした環境が整っています。
- 場所: Meerea High Street, Ouano Ave, マンダウエ市
- 場所はこちら: Google Mapsリンク
- 営業時間: 毎日午前11時から午後11時まで
- 雰囲気: 社交にぴったりな活気ある屋外フードパーク
Flambe Alleyでのフードオプション
Flambe Alleyでは、フィリピン料理の定番からシーフード、そして国際料理まで、幅広い料理が楽しめます。来場者は、フィリピンのBBQ、フレッシュなシーフードプレート、そして美味しいデザートを堪能することができます。人気の屋台には、BBQグリルやシーフードスタンド、甘いもの好きにも満足のいくデザート屋台があります。
- 料理の種類: フィリピンBBQ、シーフード、国際料理
- 人気の屋台: BBQグリル、シーフードの専門店、デザート屋台
イベントとエンターテイメント
Flambe Alley Food Parkでは、食事体験をさらに充実させるため、定期的にライブエンターテイメントが開催されます。アコースティックパフォーマンスや地元のバンドが頻繁に登場し、会場に活気とエネルギーをもたらします。食事を楽しみながら、または音楽に耳を傾けながら、リラックスした楽しい雰囲気を味わうことができます。
- ライブパフォーマンス: 定期的に行われるアコースティック音楽や地元バンド
- 雰囲気: 賑やかで楽しい、夕方の外出に最適
Flambe Alley Food Parkは、活気ある環境、美味しい料理、そしてライブエンターテイメントを楽しむことができる完全なダイニング体験を提供しており、地元の人々や観光客にとってマンダウエ市のトップスポットの一つです。
現在閉鎖中のセブのナイトマーケット
これらの人気のあったセブのフードパークは一時的に閉鎖されていますが、賑やかな雰囲気、多彩な食事の提供、そして地域コミュニティの集まりが楽しまれていた場所として多くの人々に親しまれています。
The Market by Sugbo Mercado
The Market by Sugbo Mercadoは、マンダウエ市のMantawi International Driveに位置し、セブ市の中でも親しみやすいナイトマーケットとして知られていました。
火曜日から日曜日の午後4時から深夜0時まで営業しており、ITパーク内にある大規模なSugbo Mercadoとは異なり、The Marketは比較的空いており、約80～100席のローカルな雰囲気を楽しむことができました。地元や国際的な料理を楽しみながら、静かでリラックスした雰囲気を求める人にとって理想的な場所でした。
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The Marketの食事メニュー
The Marketには多彩なフード屋台が並んでおり、特に人気のあったのは、シーフードの盛り合わせを提供するGig Catch、ローストポークで有名なMy Papart’s Lechon、さわやかなレモネードを提供するThe Lemon Co.などです。国際的な料理の選択肢としては、カレーを提供するTORA Curryや日本のラーメンを提供するSan Miguel Japanese Ramenがあり、地元の特産品としては、シシグやバーベキューなどが特に人気でした。
- 人気料理: 新鮮なシーフード、グリルミート、国際料理
- ドリンク: さわやかなレモネード、フルーツシェイク、地元産のビール
残念ながら、現在The Marketは閉鎖されており、再開予定日は発表されていません。似たような体験を求める訪問者は、ITパークやアヤラセンターセブにある他のSugbo Mercadoの支店を訪れて、同様のナイトマーケットの雰囲気を楽しむことができます。
Grid Food Park and Creative Campus
Grid Food Park and Creative Campusは、セブ市タランバン地区ナシピットにかつて存在した多機能スペースで、ダイニング、クリエイティビティ、コミュニティが融合するユニークな場所でした。
閉鎖前は毎日午前7時から深夜2～3時まで営業し、学生やプロフェッショナル、そして食通たちを引きつけていました。活気ある雰囲気とモダンなデザインが特徴で、この場所はコラボレーションや社会的な交流を促進するクリエイティブな環境を提供していました。
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クリエイティブコミュニティと施設
Grid Padは、コワーキングスペース、レンタルドミトリー、ワークショップやアートショー用のイベント会場などの設備を提供しており、ダイニングとエンターテイメントの拠点でもありました。
地元や国際的な料理を提供する人気のフード屋台と、定期的に開催されるライブパフォーマンスにより、この場所は仕事とレジャーの両方を楽しむための目的地となっていました。
閉鎖された今でも、Grid Padは生産性とリラックスが完璧に融合した活気あるコミュニティスペースとして、多くの人々に強い印象を残しています。
Market Market sa Tisa
Market Market sa Tisaは、セブ市のカティプナン通りにあったアジア料理を専門とする家族向けのナイトフードマーケットでした。
午後5時から午後9時まで営業し、地元住民や観光客に人気のダイニングスポットでした。居心地が良く活気に満ちた雰囲気で、特に長い一日の終わりに美味しい料理を楽しむのに理想的な場所でした。
- 場所: カティプナン通り、ティサ、セブ市（Biaños Pizzaの向かい、シェルガスステーションの近く）
- 場所はこちら: Google Mapsリンク
- 営業時間: 午後5時から午後9時
- 雰囲気: 家族向け、カジュアルな食事やリラックスに最適
閉鎖される前、Market Market sa Tisaは、手軽で満足感のある食事を求める人々の間で評判のスポットとなり、幅広い年齢層に訴求するさまざまな料理を提供していました。
人気の食事メニュー
Market Market sa Tisaでは、焼き物、麺スープ、シーフードなど、アジア料理好きにとってはたまらない料理が提供されていました。新鮮で手頃な価格の料理が揃い、家族や友人とシェアするのに最適でした。
- 焼き物: 焼きたてのチキン、豚肉、シーフードが人気で、現場で調理される新鮮でスモーキーな風味が特徴でした。
- 麺スープ: ラーメンやフィリピンの「バッチョイ」など、温かくて心地よい麺スープが、特に涼しい夜に好まれていました。
- シーフード: イカや魚のグリルなどの新鮮なシーフードは、さわやかな飲み物と一緒に楽しむのが定番でした。
焼き物の美味しさと、食べ応えのある麺スープの組み合わせにより、Market Market sa Tisaは家族や大切な人と共に、満足感のある食事を楽しむのに最適な場所となっていました。
セブのナイトマーケットのローカルフード
セブのナイトマーケットは、地元の食文化を探求するための刺激的な方法を提供しています。これらの市場では、フィリピン料理の多彩な料理、ストリートフードの定番、そしてセブの豊かな美食の伝統を反映したさわやかな飲み物を楽しめます。
フィリピンのグリル料理の名物
- セブ・レチョン: この有名なセブの名物は、カリカリで風味豊かなローストポークで、フィリピンで最高のレチョンと評されています。パリパリの皮とジューシーな肉は、訪問者にとって必食の一品です。
- バーベキュー (BBQ): 豚肉や鶏肉の串焼きで、旨味のあるソースに漬け込んでから完璧に焼き上げられます。スモーキーな風味が、甘いものからスパイシーなものまでさまざまなディッピングソースと絶妙に合います。
- イサウ: 地元で人気のストリートフードで、串焼きにした鶏の腸です。ビネガーや甘いソースにディップして食べるのが一般的で、特に人気のスナックです。
セブのシーフード料理の楽しみ
セブのシーフードの美味しさには、セビーチェ風のさわやかな料理「キニラウ」や、酸味のあるソースと共に提供されるグリルされた魚やイカ、そして酸味の効いたシーフードスープ「ララン」などがあり、シーフード好きには新鮮で風味豊かな選択肢が揃っています。
- キニラウ: セブ版のセビーチェで、新鮮な魚をビネガー、ショウガ、唐辛子でマリネしたものです。このさっぱりとした料理は、シーフード好きにぴったりです。
- グリルフィッシュとイカ: 新鮮な魚やイカを直火でグリルし、酸味のあるソースと一緒に提供されます。市場を訪れる人々の間で特に人気です。
- ララン: 魚や貝類、タマリンドを使った酸味のあるシーフードスープです。このセブの名物は、夜遅くに食べると特に心地よい一品です。
ストリートフードの定番
セブの人気ストリートフードには、オレンジ色の衣で揚げたウズラの卵「クエクエク」や、ディッピングソースと共に提供される魚とイカのボールフライ、そして冒険心のある食べ手向けの珍味、受精したアヒルの卵「バロット」などがあります。
- クエククエク: 明るいオレンジ色の衣をまとったウズラの卵を揚げたスナックです。通常、ビネガーや甘辛いソースと一緒に提供されます。
- フィッシュボールとイカボール: 人気の揚げたストリートフードで、さまざまなディッピングソースと一緒に楽しめます。外はカリッと、中は柔らかい食感で、やみつきになる美味しさです。
- バロット: 孵化しかけのアヒルの卵で、冒険好きな食通には必食のフィリピンの珍味です。塩やビネガーを少しかけて食べることが多いです。
セブのコンフォートフード
セブの定番のコンフォートフードには、豚の脳と肝臓から作られた泡立つソースにご飯を浸して食べる「トゥスロブ ブワ」、手軽に食べられるようにヤシの葉で包まれたご飯「プソ」、そして黒砂糖と醤油で甘辛く煮込んだ豚バラ肉の「フンバ」などがあります。
- トゥスロブ・ブワ: ご飯を豚の脳とレバーソースにディップして食べるユニークなセブの料理です。友達と一緒に楽しむのにぴったりのコミュナルディッシュです。
- プソ（ハンギングライス）: 椰子の葉で包まれたご飯で、グリルされた肉やシーフードと一緒に提供されることが多い、持ち歩きに便利な定番料理です。
- フンバ: 甘くて香ばしい豚バラ肉の煮込み料理で、アドボに似ていると言われますが、黒砂糖と醤油を使うため、独特の風味があります。
スナックとスイーツ
セブのスナックやスイーツには、紫色のもち米を使ったお祝いのデザート「プトブンボン」、さまざまなトッピングが楽しめるさわやかなかき氷デザート「ハロハロ」、そしてセブ名産のマンゴーを使ったシェイクやマンゴーグラハムフロートなど、マンゴーを主役にしたさまざまなデザートがあります。
- プト・ブンボン: 伝統的なクリスマスのスナックで、紫色のもち米にバターとココナッツを加えたもので、セブのナイトマーケットでは特にホリデーシーズンに販売されています。
- ハロハロ: 砕いた氷に甘く味付けした豆やフルーツ、ゼリーなどを混ぜ、アイスクリームをトッピングした爽やかなデザートで、辛い食事の後にぴったりです。
- マンゴーを使ったデザート：セブの有名なマンゴーは、シェイクやアイスクリーム、マンゴーグラハムフロートなど、さまざまなデザートに使われています。マンゴーグラハムフロートは、甘く熟したマンゴー、ホイップクリーム、グラハムクラッカーを層にして作られたフィリピンのデザートで、冷やしてクリーミーでさわやかな一品に仕上げています。
飲み物とドリンク
セブの飲み物には、マンゴー、スイカ、ココナッツなどのさわやかなフルーツシェイクがあり、地元で人気のビール、サンミゲルやレッドホースと共に、ナイトマーケットでの多彩な料理を引き立てます。
- フルーツシェイク：セブのナイトマーケットでは、新鮮なフルーツシェイクが定番で、人気のフレーバーにはマンゴー、スイカ、ココナッツがあります。
- 地元のビール：フィリピンで人気のサンミゲル・ペールピルセン、レッドホース、サンミグライトなどが広く手に入り、グリル料理やシーフードと相性抜群です。
セブのナイトマーケットでは、地域の豊かな料理の伝統を反映した、多彩な地元の食べ物や飲み物を楽しむことができます。グリルされた肉、新鮮なシーフード、ユニークなストリートフードが好きな方には、誰でも楽しめる何かがあります。
セブのナイトマーケットのノンフード商品
セブのナイトマーケットは、美味しい料理だけでなく、ファッションアイテムや家庭用インテリア、電子製品など、ユニークな商品を求める買い物客にも人気があります。
ファッションとアクセサリー
- ウカイウカイ (中古衣料品): これらの屋台では、手頃な価格で中古の洋服、靴、バッグが豊富に揃っています。特に、カルボンやコロンのナイトマーケットでは、ブランド品もお得に手に入ることがあり、多くの人に人気です。
- ハンドメイドのジュエリーとアクセサリー: ココナッツの殻や木材などの地元の素材を使用したビーズのネックレス、ブレスレット、イヤリングなど、手作りのアクセサリーが多数あり、個性的なファッションに彩りを加えます。
ホームデコールとクラフト
- 手作りのホームデコール: カルボン・ナイトマーケットなどでは、地元の職人が作る木彫り、ドリームキャッチャー、ユニークなアート作品など、美しい手作りの家庭用装飾品が販売されています。
- 家具や家庭用品: 小さな家具、編み物のマット、地元で作られたバスケットなど、セブの職人の豊かな技術が反映された家庭用品も市場に並びます。
ガジェットと電子機器
- 中古・リファービッシュ品のガジェット: カルボンマーケットなどでは、中古のスマートフォンやアクセサリーなど、手頃な価格で手に入る電子機器が揃っています。
- 充電器、スマホケース、小型電子機器: 各種屋台では、スマホの充電器やケース、ヘッドフォン、モバイルバッテリーなど、手頃な価格で技術アクセサリーを見つけることができます。
パーソナルケアと美容製品
- スキンケアとウェルネス製品: セブのナイトマーケットでは、地元で作られた石鹸やオイル、自然素材を使ったスキンケア製品など、エコフレンドリーなパーソナルケア商品も販売されています。
- ネイルアートや美容サービス: 一部の市場では、ネイルアートや簡単なスパトリートメントなど、その場で受けられる美容サービスも提供されており、マーケットでの買い物を一層楽しいものにします。
おもちゃとコレクティブル
- おもちゃとゲーム: 家族連れには、子供用のおもちゃやボードゲーム、ノベルティ商品を販売している屋台があり、ギフトや記念品として最適です。
- コレクティブルとお土産: セブの文化や伝統を象徴するキーホルダーやマグネット、ミニチュアなど、お土産として人気のある商品が豊富で、観光客にとって思い出に残るギフトを見つけるのに最適な場所です。
セブのナイトマーケットでは、ファッション、家庭用インテリア、電子機器など、多様なノンフード商品が揃っており、訪れる人々に予算に優しい買い物体験を提供しています。
セブのナイトマーケットを訪れる際に覚えておきたい5つのこと
セブの賑やかなナイトマーケットを楽しむために、以下の5つの重要なポイントを押さえて、スムーズでストレスのない体験をしましょう。
1. 安全対策と注意事項
- スリや盗難: カルボン・ナイトマーケットなどの混雑する市場では、スリに注意が必要です。携帯電話や貴重品は見えないようにし、リスクを最小限に抑えましょう。
- 持ち物の管理: 体に密着する小さなバッグやスリングバッグを使用し、買い物や値引き交渉の際にも自分の荷物に注意を払いましょう。
2. 健康と衛生への配慮
- ストリートフードの安全性: セブのストリートフードは魅力的ですが、清潔で評判の良い屋台を選びましょう。特にシーフード（例：キニラウ）は鮮度を確認してください。
- 公共スペースの衛生: カルボン・ナイトマーケットのような大規模な市場では、清潔なトイレが限られていることが多いです。ハンドサニタイザーやウェットティッシュを持参すると便利です。
3. 移動とタイミング
- 営業時間: ほとんどの市場は午後6時から深夜まで営業していますが、カルボンのように24時間営業しているところもあります。夕方に訪れると、より安全で多くの人が集まっています。
- 混雑と人の流れ: 特に週末は大勢の人で混み合います。混雑を避けたい場合は、早めの時間帯や平日に訪れるのがおすすめです。
4. 文化的なエチケットとローカルの習慣
- 値引き交渉: ナイトマーケットでは値引き交渉が一般的です。フレンドリーで敬意を持った態度で交渉に臨むと、良い体験ができます。
- 地元ベンダーの支援: 多くの屋台では地元で生産された商品が販売されています。地元の職人が作った手作りのジュエリーやクラフトを購入することで、地元経済の支援にも繋がります。
5. 支払い方法と予算管理
- 現金が主流: 多くのナイトマーケットの屋台は現金での取引を好むため、小銭や小額紙幣を十分に用意しておきましょう。モバイル決済が利用できないこともあります。
- 予算設定: 魅力的な商品が多いため、つい使いすぎてしまうことも。複数の市場を回る予定がある場合は、買い物や食事のための予算をあらかじめ設定しておくと良いでしょう。
セブのナイトマーケットを満喫しよう
スグボ・メルカド、カルボン・ナイトマーケット、コロン・ナイトマーケット、メルカート・デ・マクタン・フードパークなど、セブのナイトマーケットでは、ストリートフード、ショッピング、エンターテイメントが一度に楽しめます。フィリピンのグリル料理から国際色豊かな味まで、地元の手作りアイテムも揃っており、食通やお買い得品を探す人にとって理想的な場所です。
また、タンバヤン・フードパークやイエロキューブ・フードハブなど、家族連れにもぴったりなスポットもあり、セブの活気ある夜のシーンをさらに盛り上げています。地元の味覚を楽しみ、ユニークな商品を発見し、ライブエンターテイメントを楽しめるセブのナイトマーケットで、思い出に残る夜をお過ごしください。